Zehn Jahre Juradistl-Lamm

Neumarkt (intv) Das Naturschutz-Projekt Juradistl-Lamm feiert seinen zehnten Geburtstag. Die besonders wertvollen Trockenrasen auf den Jurahöhen werden von der Hüte-Schäferei gepflegt.

Deshalb wurde vom Landschaftspflegeverband mit dem Markenprogramm-Juradistl-Lamm ein Instrument geschaffen, um die Vermarktung von regionalem Lammfleisch zu verbessern.

Seit dem Start im März 2004 wurden in Stadt und Landkreis Neumarkt ca. 5000 Juradistl-Lämmer vermarktet – das Projekt damit auch längst ein echtes kulinarisches Aushängeschild in der Region.