Von der Versicherungsmaklerin zur Barkeeperin

Ingolstadt (intv) „Ich schmeiß alles hin und fang nochmal ganz von vorne an“ – ein Gedanke, der sicherlich vielen schon einmal durch den Kopf gegangen ist. Die meisten verwerfen diese Idee allerdings schnell wieder, zu groß sind oft die Existenz- und Verlustängste. Bei der 24-jährigen Katharina Preisig aus Ingolstadt war das anders. Sie hat mehr als vier Jahre lang als Versicherungsmaklerin gearbeitet – bevor sie sich zu einem mutigen Schritt entschieden und ein komplett neues Leben begonnen hat. Seit ca. fünf Wochen arbeitet sie jetzt als Vollzeit-Barkeeperin im Sausalitos in Ingolstadt. Momentan ist Katharina – oder Kadda – wie sie ihre Kollegen nennen, noch in der Einarbeitungsphase. Eine anstrengende und gleichzeitig aufregende Zeit, in der die angehende Barkeeperin mehr als 50 Cocktailrezepte lernen muss.