Xaver Leidl aus Beilngries ist zertifizierter Fleischsommelier

Brombeernote und ein Hauch von Vanille. Weinkenner charakterisieren meist blumig den Geschmack der Trauben, Hanglage und Rebsorte inklusive.
Neben Kaffee-, Bier und Weinsommeliers gibt es jetzt nun auch in unserer Region einen frisch zertifizierten Fleischsommelier. Metzgermeister Xaver Leidl aus Beilngries hat sich in einem speziellen Kurs vom Bayerischen Fleischerverband neue Cuts und Fachwissen angeeignet.