Vom Hobbybrauer zum „Boandlbrauer“

11.05.2015 (intv) Eine eigene Brauerei gründen und damit auch noch Geld verdienen – das ist wohl der Traum vieler Männer. Klar, die meisten verbinden damit vor allem Bier trinken und gemütlich in den Tag hinein leben. Dass dahinter aber jede Menge harte Arbeit und Disziplin steckt, das hat uns Manfred Fritsch gezeigt. Er hat sich den Traum von einer eigenen Brauerei erfüllt und verkauft seit mehr als 15 Jahren sein Boandlbräu-Bier.