„Nah“ – mit Johannes Ehrnsperger

Neumarkt (intv) Seit über 200 Jahren ist die Neumarkter Lammsbräu in Besitz der Familie Ehrnsperger. Ab Februar übernimmt Johannes Ehrnsperger alleine die Geschäftsführung. Der 28-Jährige ist aber nicht nur studierter BWLer, sondern auch ein sehr guter Bierbrauer. Über das Bier, das Familienunternehmen und die Herausforderungen der kommenden Jahre hat er mit Marlene Kukral gesprochen – ganz nah.