Mein Leibgericht vom 05.02.2019

In der Februarsendung machen wir eine Zeitreise in die Vergangenheit. Edeka feiert in Ingolstadt nämlich 100. Geburtstag. Dem Jubiläum zu Ehren haben wir den Ingolstädter Historiker Dr. Gerd Treffer zu uns in die kochbar eingeladen. Er spricht mit Sabine und Markus über die Essgewohnheiten und Zutaten vor 100 Jahren und die Nachkriegszeit damals in Ingolstadt.

Markus interpretiert ein altes Gericht mit Perlhuhn und Wachteln auf moderne Art und Weise. Informativ und lecker.