Klein, süß und lecker: Die Erdbeerzeit hat begonnen

02.06.2015 (intv) Feinschmecker können sich freuen, denn es ist wieder Erdbeerzeit. Doch so gut die rote Frucht auch schmeckt, umso schwieriger ist deren Anbau. Einerseits brauchen sie viel Wasser, andererseits darf ihr Umfeld nicht zu feucht sein. Sonne mögen Erdbeeren sehr gerne, Hitze tut ihnen jedoch nicht gut. Große, saftige Früchte zu bekommen ist somit gar nicht so leicht. Für die Obstexperten vom Canisiushof Theissing ist dies jedoch kein Problem. Ihre Erdbeeren sind auch in diesem Jahr wieder zuckersüß.