Bald ist wieder Spargelzeit

Bald ist es wieder soweit: das weiße Gold ist reif fürs Stechen. Die Saison für Spargel fängt mittlerweile viel früher an als noch vor gut 10 Jahren. Dass das vor allem durch den Einsatz von Folien möglich ist, erhitzt nicht nur die Erdwälle, sondern auch die Gemüter. Gestern haben sich die Spargelbauern aus der Region in Weichering getroffen, um ganzheitlich über das Für und Wider von Folien zu beraten. Andrea Schneider und Patrick Frey berichten.