Ehrung für Susanne Horn

Neumarkt (intv) Vegetarisches Essen steht den Fleischtöpfen in Nichts nach. Den Beweis lieferte nun die neue Neumarkter Ehrenschmankerlköchin Susanne Horn. Die Generalbevollmächtigte der Neumarkter Lammsbräu ist die erste Köchin unter 14 Ehrenköchen. Ein vegetarisches Menu, komplett aus eigenem Anbau, kredenzte Ehrenschmankerlköchin Susanne Horn im Landgasthof Hilzhofen: Von der Pastinaken-Suppe über Topinambur-Chips über Rote-Beete-Carpaccio bis Kürbisrisotto und Gartenzwetschgenknödel.